Wiesheu baking combination B4 + EBO

General information
Hersteller:
Zustand:
New
Wiesheu Backkombi shop oven consisting of a convection oven for 5 trays of 60x40cm and 2 deck ovens.
The ovens are equipped with digital scroll control (IS control). The ovens are on a proofer with supports for 10 sheets of 60x40cm.
We will be happy to send you more pictures and details on request. The Backcombi in-store baking oven is immediately available in the warehouse in Bielefeld.


Wiesheu baking combination shop oven / deck oven
consisting of a convection oven, 2 deck ovens and a proofer

Convection oven:
B4- E2
with exhaust hood
digital scroll control (IS control)
Convection oven is for 5 trays of 60x40 cm
400V 3 / N / PE 50/60 Hz
Power 5.15 kW
Control panel on the left
Door hinge on the right

Deck ovens:
EBO 64 - 320 IS 600
digital scroll control
2 levels each 60x40 cm
400V / 50 HZ /
Control panel on the left
In addition to the two ovens, there is also an integrated prover (control panel on the left) which has 10 shelves for 60x40 cm trays

Proofer has 2.1kW power
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Multiback Bäckereitechnik

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