description
Extendable spiral kneader with 2 bowls, for max. 120 kg dough. Kemper ST 75 A spiral kneader for the production of high-quality doughs. Bread doughs, bread doughs, pastry doughs and similar doughs can be used. Kemper spiral kneaders work on 3-zone kneading principle, spiral guide rod, so the doughs are woolly, easy to process with maximum oxygen input in the dough.
The machine is optically and technically in good condition, can be viewed and tested in the warehouse in Bielefeld. We will be happy to send you further pictures and information on request.
Cup diameter inside is 90cm and cup height inside is 76.5cm.
with 2 stainless steel kettles
for max. 75 kg flour or for max. 120 kg of dough
with 2 automatic timers
Cup diameter 76.5cm
Boiler drive by friction wheel
Boilers are locked by hand
extendable
with 2 automatic timer relays
2 speeds fast and slow
Flour dust cover
Stainless steel spiral and tool
Boilers are also made of stainless steel
The machine is anchored in the ground with 2 screws
The machine head moves up and down when the boiler is retracted and extended
400 volt power connection
robust and stable machine
checked for function
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