Fortuna Premium K roll line with Magnus head machine
The plant is used exclusively for the production of Kaiser, football, houska, cut rolls and Langsemmeln. The maximum weight of the stumped rolls is 80 grams for long rolls at 125 grams. The setting is possible for 2 trays 580x780mm or 4 boxes 600x400mm.
Performance data
Input by: Fortuna head machine 6 rows
Output (pieces / hour): ~ 20 cycles / min, 7200 pieces (6 rows)
Total fermentation time: ~ 13min
Number of relaxation cups: 340 pcs
Disinfection: 2 UV-C compact lamps
Connection values
Operating voltage: 3x400V + N 50 Hz
Total connected load of the system including KM: 13 kW
Fuse: 25 A
Connection via Euro socket: 32 A
Water connection: 1/2 "
Sewer connection: DN 50
Compressed air connection: 100 liters / min at 6 bar
Technical specifications
Weight Fortuna system ~ 3400 kg
Weight of the Fortuna head machine 850 kg
Total height: ~ 3060mm
Total length including head machine and TPT: 7060 mm
Total width: ~ 1500mm
Noise information: 70dB (A)
-6 rows
-Stainless steel
-with Siemens touch control
-Schnittbrötchen and Kaiserbrötchen
-Built in 2010
The plant is used exclusively for the production of Kaiser, football, houska, cut rolls and Langsemmeln. The maximum weight of the stumped rolls is 80 grams for long rolls at 125 grams. The setting is possible for 2 trays 580x780mm or 4 boxes 600x400mm.
Performance data
Input by: Fortuna head machine 6 rows
Output (pieces / hour): ~ 20 cycles / min, 7200 pieces (6 rows)
Total fermentation time: ~ 13min
Number of relaxation cups: 340 pcs
Disinfection: 2 UV-C compact lamps
Connection values
Operating voltage: 3x400V + N 50 Hz
Total connected load of the system including KM: 13 kW
Fuse: 25 A
Connection via Euro socket: 32 A
Water connection: 1/2 "
Sewer connection: DN 50
Compressed air connection: 100 liters / min at 6 bar
Technical specifications
Weight Fortuna system ~ 3400 kg
Weight of the Fortuna head machine 850 kg
Total height: ~ 3060mm
Total length including head machine and TPT: 7060 mm
Total width: ~ 1500mm
Noise information: 70dB (A)
-6 rows
-Stainless steel
-with Siemens touch control
-Schnittbrötchen and Kaiserbrötchen
-Built in 2010
Datenübermittlung bei Vertragsschluss für Warenkauf und Warenversand
Personenbezogene Daten werden nur an Dritte nur übermittelt, sofern eine Notwendigkeit im Rahmen der Vertragsabwicklung besteht. Dritte können beispielsweise Bezahldienstleister oder Logistikunternehmen sein. Eine weitergehende Übermittlung der Daten findet nicht statt bzw. nur dann, wenn Sie dieser ausdrücklich zugestimmt haben.
Grundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet.
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Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung
Nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung sind einige Vorgänge der Datenverarbeitung möglich. Ein Widerruf Ihrer bereits erteilten Einwilligung ist jederzeit möglich. Für den Widerruf genügt eine formlose Mitteilung per E-Mail. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.
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