Deck oven Wachtel Piccolo I-4 DMS3 Timer
- 4 levels each 60x80cm
-Each floor with separate control
- Upper and lower heat can be regulated separately
-Each floor with separate steam box for the generation of steam
-with automatic night start function
-Control DMS 3 / Master
- with proofer
- with exhaust hood
-Oven and proofer with water connection for steam
-Floor height see picture
-External dimensions: 97cm wide and 130cm deep
-Height is adjustable
-Built in 2010
- 21.3 kW
-Voltage: 400V AC / 3Ph / N / PE / 50Hz
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