Sourdough plant Hema quick fermenter BRSSF 200
product description
Manufacturer: Hema
Type: BRSSF 200
Year of construction: 2014
For about 200kg sourdough
Condition: used
400V 50/60Hz 5A 1.5kW IP20
The Hema BRSSF 200 rapid fermenter is a professional sourdough system specially developed for bakeries and businesses that want to produce sourdough in larger quantities. This system enables controlled and efficient fermentation of sourdough, resulting in consistent quality and improved baking results.
Main features of the Hema rapid fermenter BRSSF 200:
Capacity: The plant is designed to produce up to 200 kg of sourdough, making it ideal for medium to large bakeries.
Temperature control: The fermenter has precise temperature control that allows for optimal fermentation at controlled temperatures. This is crucial for developing the desired flavor and texture of the sourdough.
Automation: The facility is largely automated, which simplifies the sourdough production process and ensures consistency across multiple batches.
Hygienic design: The BRSSF 200 is made of food-safe materials and is easy to clean, ensuring hygiene in production.
Ease of use: The operation of the system is intuitive, often via a touchscreen display that allows the user to adjust various parameters such as temperature, humidity and fermentation time.
Energy efficiency: The fermenter is designed to operate energy efficiently, which reduces operating costs.
Advantages of using the Hema rapid fermenter BRSSF 200:
Consistent quality: By precisely controlling the fermentation conditions, a consistent quality of the sourdough is achieved.
Time saving: Automated fermentation reduces manual effort and speeds up the production process.
Flexibility: The system can be used for different types of sourdough, making it versatile.
Improved baking results: Controlled fermentation leads to better taste, improved texture and a longer shelf life of baked goods.
Areas of application:
Bakeries: Ideal for bakeries that produce large quantities of bread and other baked goods every day.
Food industry: The plant can also be used in industrial food production to produce sourdough in large quantities.
Research and development: For companies developing new recipes and fermentation processes, the system offers precise control over fermentation parameters.
The Hema rapid fermenter BRSSF 200 is therefore a powerful solution for companies that value quality, efficiency and consistency in sourdough production.
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Ihre Gewährleistungsansprüche wegen Mängeln der Kaufsache verjähren in einem Jahr ab Gefahrübergang. Von dieser Regelung ausgenommen sind folgende Ansprüche
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- aus einer ggf. gegebenen Garantie
- auf Rückgriff nach §§ 445a, 478 BGB
- wegen Mängeln bei Baustoffen und Bauteilen, die entsprechend ihrer üblichen Verwendungsweise für ein Bauwerk verwendet worden sind und dessen Mangelhaftigkeit verursacht haben.
Für diese ausgenommenen Ansprüche gelten die gesetzlichen Verjährungsfristen. Im Falle einer ggf. gegebenen Garantiedauer gilt zugunsten des Käufers die längere Frist.
§ 7 Haftungsbeschränkung
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Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
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Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet.
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Sie haben die Ware unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden.
Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Die Kosten werden auf höchstens etwa 2000 Euro geschätzt.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.
Ausschluss des Widerrufsrechts
Das Widerrufsrecht besteht nicht bei Verträgen
- zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den Verbraucher maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse des Verbrauchers zugeschnitten sind,
- zur Lieferung von Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde,
- zur Lieferung alkoholischer Getränke, deren Preis bei Vertragsschluss vereinbart wurde, die aber frühestens 30 Tage nach Vertragsschluss geliefert werden können und deren aktueller Wert von Schwankungen abhängt, auf die der Unternehmer keinen Einfluss hat.
Vorzeitiges Erlöschen des Widerrufsrechts
Das Widerrufsrecht erlischt vorzeitig bei Verträgen
- zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde,
- zur Lieferung von Waren, wenn diese nach der Lieferung auf Grund ihrer Beschaffenheit untrennbar mit andern Gütern vermischt wurden,
- zur Lieferung von Ton- oder Videoaufzeichnungen oder Computersoftware in einer versiegelten Packung, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde.
